Oskar är tredje generationen av familjen Ekholm som valt att bruka jorden vid Nyborg gård. Trots pappa Anders ringa ålder planeras generationsväxling redan till nästa år, och gården ska fortsätta i samma traktorspår. Med sonen som ny ägare kommer potatis ännu uppta flest hektar, men Oskar har börjat drömma, och i framtiden kan potatisen få sällskap av nya fina grödor.
Nyborg gård
Kimito
Nyborg gård
Grundades: 1977.
Areal: Egna hektar ca 26 och ca 12 hektar på arrende.
Produktion: Tidig potatis, spannmål, jordgubbar, lök, vitlök, dill och rabarber.
Oskar Ekholm
Familj: Bor tillsammans med sin flickvän.
Utbildning: Agrolog.
Tar över gården: 2019.
Bonde sedan: ”Hjälpt till på gården sedan barnsben. Egen företagare sedan 2016”.
